中秋临近，月饼迎来销售旺季。记者9月18日从区市场监管局获悉，市场监管部门近日开展专项检查，聚焦月饼生产、流通和销售全流程，守护市民“舌尖上的安全”。

在辖区某月饼生产企业，执法人员深入原辅料库、生产车间和成品仓库进行细致检查。查看企业是否严格落实原料进货查验制度，是否存在使用过期、变质或来源不明原料的行为，特别加强对月饼中食品添加剂的专项检查。

针对节日期间产量激增的情况，执法人员要求企业加强人员健康管理，规范穿戴工作服、佩戴口罩，保持生产环境整洁卫生。

在超市、蛋糕店、酒店等月饼销售重点场所，执法人员进一步拓展检查内容，全面筑牢流通环节安全防线。重点排查是否存在篡改生产日期、以次充好、销售过期月饼等违法行为，督促商家落实临期食品专区存放、醒目标识和下架退市制度。

针对含奶黄流心、冰皮、鲜果馅等需冷藏保存的月饼，检查冷链运输和储存条件是否符合要求，确保全程温控不掉链。对商超内设烘焙区、糕点门店等现场制售点，检查操作台卫生、原料存放、防尘防蝇设施及从业人员健康证明，防范交叉污染风险。

针对市面上在售月饼，市场监管部门及时开展抽检工作，截至目前，已完成抽样32批次，完成检验4批次，结果全部合格。

此外，月饼的包装问题也是此次检查的重点。依据国家《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）及其第1号修改单规定，执法人员现场向经营者宣传月饼包装“瘦身”新规：包装层数不得超过3层，不应与其他产品混装等。同时，还倡导商家推出“小份装”“家庭装”“分享装”等多种规格，减少因分量过大导致的食用不完、最终丢弃的浪费现象。

“月饼的核心是味道，节日的意义在于团圆。”区市场监管局相关负责人表示，过度包装和奢侈浪费不仅背离了节日初衷，也与当前倡导的低碳生活理念相悖。通过加强监管与宣传引导，希望消费者在选购月饼时，能更多关注产品品质与文化内涵，自觉抵制“天价”和“虚胖”包装，让中秋回归本真，让节日消费更加理性与文明。

编辑 廖娟娟 校对 邵盛燕