正月初二一早，姜山镇走马塘村的heart稻田里乡村面包店飘出阵阵麦香。老板笑笑为了早点制作新鲜的面包与预约的订单，清晨六点就扎进后厨，进行制作面包的打面、发酵、分割等系列工序。“这是我从家庭烘焙坊转型开起乡村实体面包店后，第一次在新春营业，必须要重视。”笑笑一边热情地介绍，一边麻利地揉着手中的面团。

笑笑告诉记者，她手中做的是新春第一单，一位老顾客在年前就预约好了99个现做面包，打算用于公益事业。得知订单背后的爱心初衷，她深受触动，当即决定将原价16元的面包半价出售，“用实惠支持这份爱心，是新年最有意义的事。”说话间，笑笑揉面的力道更足，案板上的海盐卷、日式小餐包渐渐成型，直至上午10点，各色面包胚整齐码放，麦香在小店里肆意流淌，成了走马塘村独有的新春味道。

随着午后的阳光愈发和煦，下午1点，面包店迎来了新春第一波到店顾客，紧接着2点，第二波食客接踵而至，原本安静的小店瞬间热闹起来。

“我们店就开在走马塘村景区旁，虽然现在不是景区的旅游旺季，但现烤出来的面包香气逼人，仍然吸引着不少回头客。”一边笑笑忙着将发酵好的面团送入烤箱，10分钟后，热气腾腾的面包新鲜出炉，麦香混着焦香扑鼻而来；一边与咖啡师默契配合，招待着前来的顾客，忙碌却井然有序。食客们吃着温热的面包，坐在能望见自然风景的店里，感受着乡村新春的惬意与美好。

看着游客在店里惬意享受下午茶的景象，笑笑告诉记者，新的一年，她会继续坚守初心，做好每一个窑烤面包，更会潜心研究新品，让更多风味的面包香飘走马塘村的田野。

编辑 叶维娜 校对 邵盛燕