6月11日一早，在东郊街道宁丰社区舟宿云庭小区，叶凤仙阿姨拎着几袋刚蒸好的紫薯花卷和糯米糕点，敲响了几位独居老人的家门。“趁热吃，都是软乎的，想吃随时跟我说。”她一边递过袋子，一边叮嘱道。

今年60岁的叶阿姨，退休后迷上了面点制作。她将这份爱好延伸为公益行动，近三年来，已陆续向周边独居老人、残障居民及困难家庭送出上千份自制糕点。

回想起刚开始做面点，叶阿姨笑称自己是“零基础”。刚开始蒸馒头，常常因为温度和湿度没掌握好，蒸出来口感不佳。为了“驯服”这团面，她没少下功夫：四处讨教经验，拉着会做面食的朋友手把手教学，手机抖音里收藏了上百个面点教程，空了就捧着手机反复琢磨，记下发面的最佳温度、揉面的时长、蒸制的火候。

后来，一次偶然的机会，叶阿姨加入社区志愿者队伍。也是从那时候开始，她发现社区里不少独居老人、困难家庭，平时舍不得买零食和糕点，逢年过节家里也格外冷清。“我自己会做，多做一点也不费事，能让他们尝尝鲜、吃口热乎的，我就觉得特别值。”叶阿姨说。

每逢元宵、端午、中秋这些传统节日，叶阿姨总会提前好几天开始忙活，变着花样蒸制各式应节点心，挨家挨户送到有需要的家庭手里。平日里社区组织敬老服务、便民集市、邻里联谊等活动，她也总是第一个报名，带着自己做的糕点到场。近三年来，她累计参与各类志愿服务近80场，送出的免费糕点超过1000份。

前不久的社区公益集市上，叶阿姨的“爱心糕点摊”人气爆棚。为做好当日的100份糕点，她提前两天选购新鲜南瓜、紫薯，仔细清洗蒸透，再压成细泥，连糖都刻意少放。集市当天清晨五点多，她便起身揉面蒸制，全程不停歇。冒着热气的花卷深受大家喜爱，居民们夸赞：“吃着放心，比外面买的还香！”

面对大家的称赞，叶阿姨总是不好意思地摆摆手：“能给邻里们送点热乎的吃食，大家热热闹闹的，我心里也开心。”

编辑 叶维娜