“你这豆腐煎得外焦里嫩，米道交关好！”8月14日中午，吴美珠阿姨夹起一块煎豆腐，忍不住竖起大拇指。对面的张阿姨笑得合不拢嘴：“那当然，这可是我的独门秘方！”灶台旁，软糯入味的烤菜正咕嘟冒泡，醇厚香甜的家常香气铺满小屋，满满都是老宁波人熟悉的烟火滋味。

这温馨热闹的一幕，并非寻常家庭厨房，而是白鹤街道丹凤社区的特色便民空间——由闲置杂物间改造而来的“共享灶间”。社区联动居委会、业委会、物业三方力量，盘活原本堆放杂物、闲置荒废的狭小边角空间，就地改造升级，打造出一个可供居民搭伙做饭、邻里欢聚的暖心阵地。

改造前，这间工具房空间杂乱、利用率低，长期处于闲置状态。社区引入农产品团购店后，这里成了辖区老人日常买菜、闲聊的聚集地。可细心的店主朱梅发现，常来光顾的老人里，有不少是独居的。他们回去一个人做饭，做多了浪费，做少了没滋味，更难受的是——连个说话的人都没有。

“不如让老人们就近搭伙、拼桌做饭，热热闹闹吃顿饭。”今年6月，朱梅的想法一经提出，便得到社区全力支持。7月初，依托“居业物”三方联席机制，各方快速分工、落地推进：社区牵头统筹整体改造方案，业委会购置锅碗瓢盆、灶具厨具，物业负责场地整理、线路改造、设备安装与日常运维，经过短短一个月，一方干净温馨的共享灶间正式投用。

灶间开起来了，油盐酱醋这些日常消耗怎么办？老人们自己定了个规矩——每次来搭伙，每人自愿凑上一两块钱，搁进灶台边的小塑料盒里，不多，图个心意。

目前，这个仅十余平方米的小灶间，已经成为社区最有人气的“邻里社交中心”。老人们自带新鲜食材，分工协作、互帮互助，有人掌勺、有人洗菜、有人摆盘。一条鲜鱼、一把青菜、一盒豆腐，简单食材在巧手烹制下，化作豆腐鱼汤、烤菜、煎豆腐等地道家常菜，全是家常味道，却胜过万般珍馐。

“以前一个人在家，随便对付两口就完事，日子冷冷清清。现在天天盼着来灶间，吃饭热闹、说话有人伴！”居民忻金定阿姨边盛饭边乐呵。大家围坐一桌，你尝尝我的红烧肉，我夸夸你的烤菜火候好，说着家长里短，笑声一浪高过一浪。

在共享就餐的基础上，8月初，社区持续升级服务功能，让暖心阵地兼顾康养便民。灶间配套区域添置了血压仪、体重秤、健身车等简易康养器械，老人们饭后闲暇便可随时自测身体数据、简单锻炼，邻里之间相互提醒健康注意事项，既贴心又实用，实现“暖心就餐+便民康养”一体化服务。

编辑 袁媛