9月8日上午，咸祥镇王家村西兰花种植基地，平整的田垄间，工人们左手托着育秧盘，右手分株、插苗，动作娴熟；田埂上，基地负责人付永赏与宁波市科技特派员张志明俯身查看苗情，仔细核对移栽深度。

“再深半指，心叶就被土埋住了；太浅站不住根，风一吹就倒。”付永赏介绍，第一批早熟品种90亩已于9月2日开栽，按目前长势，11月上旬即可抢鲜上市。今年基地种植面积达420亩，比去年增加60亩。

付永赏2013年前后来到咸祥镇种水稻，冬季土地闲置率高，如何提高利用率，曾是他的一块心病。在科技特派员张志明指导下，他开始尝试水稻—西兰花水旱轮作：水稻收割后，利用土地闲置“空档期”种上一季西兰花。“西兰花生长周期只有3个月左右，收益还比水稻高，同一块地真正做到了一年两收。”付永赏说。

轮作的底气来自品种支撑。付永赏拿起一株菜苗介绍：“这是‘美奥80’，早熟、耐热、生长期短、产量高，8月初育苗、9月初移栽，11月就能上市。”基地还种有“美青”“台绿”等品种，成熟期各不相同。这套“品种组合拳”是张志明引试推广的成果——通过分批育苗、错峰移栽，西兰花可从11月一直采到明年2月，既填补冬季市场空白，又避开集中上市的价格低谷。

更让付永赏看重的，是轮作的“隐性收益”：水旱轮作改善了土壤结构、压低了病害基数，水稻品质和产量随之提升，施肥量明显下降，种粮成本实实在在减少。如今，在张志明指导下，基地又探索起“再生稻—西兰花”轮作新模式，把土地的时间账算得更细，种植收益逐年提高。

从选购种子、播种育秧，到田间管理、采割收运，付永赏每个环节都严格把关。基地西兰花亩产量预计达1500公斤，收购价约每公斤3至4元，产品除供应本地市场外，还远销杭州、上海等大城市。

“水稻—西兰花轮作既能保障粮食生产，又能提高种植收益。”付永赏表示，在科技特派员队伍持续帮扶下，通过推广西兰花优质新品种、探索“再生稻—西兰花”新模式，这一技术正加快推广应用。相比单季稻，该模式亩均经济效益增加约1500元，提质增效成效显著。

编辑 崔静