鄞州大集的烟火与新生

鄞响客户端 本期执笔 李佳男2026-02-12 08:00

腊月的鄞州,年味藏在熙熙攘攘的集市里。年关将至,你赶集了吗?

从唐时的雏形到如今的新貌,这些集市不仅是储备年货的场所,更是地域文化的载体。

而今,鄞州的古集市既守着烟火气,也走出新路子,从千年横溪“一六”大市到三百年塘溪“三八塘头市”,它们的过往与当下,诉说着传统集市的坚守与蜕变。

在鄞州,尤其是东乡一带,流传着一句顺口溜:“一六横溪市,二七管江市,三八塘头市,五十韩岭市”。寥寥数语,勾勒出赤堇山周边古市集的繁华网络与时间韵律。集市并非随意而设,它们依附着农历日期,规律地唤醒着一片土地的商业活力与社会交往。

图为横溪镇“一六”大市。

鄞州的传统集市源远流长。横溪的“一六大市”在唐代已具雏形,宋宝庆年间官府在此设税场,全县仅四处,足见其规模与地位。当时的集市,以山货、竹木、农产品交易为主,辅以酒坊等产业,成为山区与平原物资交换的关键节点。塘溪的“三八塘头市”,最初是后沙滩上的二十来间草房,因地处十里八乡中心,四通八达,逐渐发展为农历每月逢三、逢八开市的定期集市,并赢得了“天下市”的美誉。

这些集市的形成与发展植根于鄞州独特的地理与生计模式。鄞东多山近海,物产多样但分布不均。山区盛产竹木柴炭、笋货等山珍,平原则有稻米棉麻,沿海则有鱼盐之利,集市便成为连接山、海、平原的“转换器”。横溪镇坐落在山区与平原交界,水陆通达,自然成为辐射四方的贸易枢纽。

图为塘溪镇“三八塘头市”。

从最初的露天草市,到固定店铺林立,集市的空间形态也随时代变迁。塘头街从鹅卵石铺就的三四百米老街,发展为如今绵延两公里的现代市集路段。清代至民国,每逢年关腊月的“大市”,更是四方云集、万头攒动,其热闹程度堪称一场民间自发的盛大节日。

赶集,赶的是一份热气腾腾的生活。步入鄞州大集,扑面而来的是琳琅满目的物产。它们带着泥土的气息、手艺的温度和地域的印记,构成了集市最生动的内容。

物的盛宴,土的馈赠。集市,是地方物产的集中展销会。在“三八塘头市”,绵延2公里,500余个摊位上,红颜草莓、峥元牛肉、健朗土猪等塘溪农合联优质农产品整齐亮相。“一村一品”摊位上,施村的青团、塘头村的桂花瑞士卷、华山村的年糕、沙村的土鸡土牛肉、前溪头村的周季房糕点……一村一味,各显神通。

图为塘溪镇“三八塘头市”。

而在横溪的“一六大市”,来自梅岭和金峨的毛笋、野山笋、土鸡蛋是当仁不让的“山里货”明星,干货摊上的香菇、木耳、笋干香气扑鼻,农家自种的大白菜、红萝卜、芋艿新鲜水灵。这些产品大多省去了中间环节,从田间地头、灶台案板直接来到集市,价格实在,滋味地道。

如今的横溪集市,虽规模不如往昔,但竹食罩、竹椅、竹篮等原生态竹木制品,仍是集市的特色,手工制作的竹扫帚、洗帚更是深受青睐,成为集市延续至今的“流量担当”。

人的坚守,艺的传承。“三八塘头市”里,华幼君和她四代传承的“华山筷”,从祖辈创办筷子厂,到她退休后重拾烙花手艺,每一双全手工打磨、烙着山水纹路的竹筷,都凝结着家族记忆与乡土深情。她说:“300年的古市集,就是老手艺最好的舞台。”

在横溪“一六大市”,不少“老牌摊贩”三十年如一日,天不亮就骑着三轮车来占位,卖自家做的竹扫帚、丝瓜瓤、土芋艿。十分钟就能做好一把扫帚,靠的是长年累月的手上功夫。这些手艺人和小贩,是集市烟火气的根基,他们用最质朴的方式,守护着传统生计与匠心。

图为横溪镇“一六”大市。

景的交融,情的纽带。除了丰富的物产,鄞州集市还有独特的交易氛围与民俗气息。农耕时代,横溪集市从凌晨天蒙蒙亮开到中午,数万赶集人从周边县市赶来,老街被挤得水泄不通,讨价还价的声音、商贩的吆喝声,交织成最热闹的乡村交响曲。如今的鄞州集市,依旧保留着质朴的交易氛围,横溪集市上,有摊贩凌晨4点赶来占位,手工制作的山货不愁销路。

集市是民俗文化的活态展演场。邹溪村的腰鼓舞《开门红》敲得震天响,沙村的舞龙队穿梭于人群中,大人小孩追逐欢笑。此外,前来赶集的多是熟人社会,买卖之余唠唠家常、互通消息,人情味在讨价还价与欢声笑语中流淌。对于许多老人而言,赶集是一种习惯,更是一份带着温暖回忆的社交仪式。

“这些集市还存在吗?现在的小孩子都没看到过这些,真想带孩子去看看。”一位网友的发问,揭示了传统集市的发展困境。如何在时代变迁中守着烟火气、走出新路子,让千年商脉延续,是我们亟待思考的问题。

共富赋能,让传统集市成为乡村振兴的重要平台。“三八塘头市”农历每月逢三、八,塘溪菜市场外围便设起百余个公益农户自营摊位,帮助当地村民、低收入群体解决农产品销路问题,年营收200余万元,带动当地人均增收3000余元,提供1200余个就业岗位与20个公益岗位。选择将传统集市与乡村共富相结合,设立农户自营摊位、特色农产品专区,减少中间环节,让村民增收、让消费者受益是市集增值的有效方式。

图为塘溪镇“三八塘头市”。

传承特色,让传统集市守住根与魂。集市延续千百年,核心在于其独有的地域特色与文化底蕴,横溪的山货竹木、塘溪的乡村风物、手工制作的竹木制品、代代传承的老手艺,都是集市不可复制的特色。在集市的发展中,要坚守这份特色,保护好集市中的老手艺、老摊贩,为原生态农产品、手工制品提供展示与交易的平台,避免集市被同质化产品淹没。

同时,可结合现代消费需求,对传统物产进行适度升级,比如为手工竹制品设计精美包装,让传统风物更契合现代消费者的需求,让老味道、老手艺在新时代焕发生机。

数字赋能,让传统集市触达更广阔的市场。传统集市可借助数字手段,让烟火气飘向更远。可通过短视频、直播等形式,记录集市的热闹场景、展示特色物产与传统手艺,让更多人了解集市文化。搭建线上交易平台,将集市中的特色农产品、手工制品上线,实现“线上+线下”融合发展,让即便不能到现场赶集的人,也能买到鄞州集市的好物。

图为横溪镇“一六”大市。

赶大集,赶的是年味,是乡情,是对美好生活的期盼。当我们在新春时节,再次走入人声鼎沸的集市,在糕点的甜香与吆喝的热闹中,我们触摸到的,不仅是一份置办年货的踏实,更是一幅连接过去与未来、乡土与现代的共生图景。这幅画卷,正通过更多人的守护与创新,徐徐铺展,生生不息。


编辑 陈洁  校对 陈垚