2月22日清晨，位于东部新城文化广场南侧的“STARRY BAKERY斯塔芮”面包店亮起了灯，为新春开门迎客做着准备。伴随着浓郁的面包香气，这家店在大年初六迎来了“新春第一单”。

店主马钧告诉记者，为了烤好农历新年的第一炉面包，店内的工作人员清晨6点半就已到岗准备。中午11点，面包准时出炉。此时的店里，可颂、贝果、蛋挞整齐地摆放在陈列柜中，而最具新春氛围的，是马钧特意为马年推出的“金元宝”面包——南瓜面团包裹甜润奶酥，通体金黄、造型圆润。

“农历新年开张第一天，我就想让大家吃上好吃的面包。”马钧笑着说。今年是他做烘焙的第十三个年头。用他自己的话说，“我就是个‘面包脑袋’，从入行起就想着，一定要做出最好品质的面包。”

也许是这份坚持，让新春开张第一天的生意格外红火。开店不久，便有不少老顾客前来光顾。市民钱女士告诉记者：“我每周都会来买他家的可颂，味道特别好，尤其是他们的黑松露可颂卷。今天还特意买了几个‘金元宝’面包带回家和家人分享，图个吉利。”

家住海曙区的一位陈先生则是偶然邂逅这家面包店，他在前往文化广场滑冰场的途中被店铺吸引，进店选购了一款招牌可颂。

值得一提的是，面包店还准备了100份面包，通过福明街道江城社区的网格“益企加油站”，免费赠送给周边的新就业群体。“这是面包店第16次为新就业群体免费提供面包，也让这个新春佳节更添暖意。”社区相关负责人介绍。

来自安徽的外卖骑手小马在接过面包后开心地说：“过年期间一直在跑单，没想到面包店一开门营业又来为我们送温暖。”

去年10月，在江城社区关心关爱新就业群体活动中，马钧注意到许多快递员和外卖骑手早出晚归，常常顾不上吃早餐。“我这点面包不算啥，能让他们早上垫垫肚子，我就挺高兴的。”

与此同时，他也有作为面包师的“私心”：“我们的面包价格不算便宜，小哥们平时可能会舍不得买，但我也希望更多人能品尝到我们做的面包。”他笑着说。

编辑 王静倩 校对 陈丹琳