从西昌出发，翻越几座大山，近日，抵达了我们此行的第一站——凉山州盐源县。

盐源县，位于凉山州西部，青藏高原东南缘，雅砻江下游西岸，一般海拔2300米至2800米，最高海拔4393米，最低海拔1200米。正因为这个地理特点，这里成为全国高原地区苹果第一大县，并形成了早、中、晚熟品种梯次接续、错峰上市的成熟格局。

眼下，盐源正迎来中熟苹果的最佳采摘时节。

这里的苹果如何质检、分装，并销往全国各地？带着这些疑问，我们来到了鄞盐卫城农特产品集散产业园。

产业园位于卫城镇钟鼓楼村。这里，是盐源苹果的主产区。

这个规划总面积46.3亩的产业园，是东西部协作助力乡村振兴的示范样板，建设费用大部分来自鄞州区东西部协作资金。产业园分为一期和二期，其中一期已于去年建成投用，二期正处于建设中。

39岁的毛志英，是产业园的一名分拣工。她要完成的工作很简单，将收集来的苹果，从筐里拿出来，放在传输带上。

她告诉我们，每天早上8点，自己就会骑上电瓶车从家里出发，行驶10分钟到达产业园，开始一天的工作。中午12点吃饭，休息半个小时，再接着分拣到晚上6点半。

“我们是女汉子，这点活算不上什么。”说着，毛志英和她的姐妹们一起笑了。

来到产业园之前，毛志英除了要打理自家的30多亩地，农闲时还会做些零工，帮人家果园剪枝、疏果，等到苹果集中上市，她还会去采摘、分装。

“总想着给家里增加点收入。”说完，毛志英问我们，“你猜我现在一天挣多少钱？”还没等我们说出具体数字，她双手比划了一下，150元。

“太阳晒不着，吃饭也准时，眼下还不算忙。等到最忙的时候，一天能拿300多元呢。”说这话时，毛志英的脸上满是自豪。

经过毛志英和姐妹们分拣后的苹果，会进入销售前最关键的一个环节——质检筛选。

这里的筛选，不是人工，而是用上了CT。

“我们去年10月底投用的两条绿盟智能筛选线，会给每个苹果拍21张360度全景式照片，并经过X光扫描，进行由外到内的筛选。”说这话的，是技术人员周志林。

“经过筛选线的苹果，我们不仅要看它的外观有没有受损，还要检测它的糖度、霉芯。”他说，所谓检测霉芯，就是判断苹果里面是好还是坏。

以往，这个动作只能凭肉眼完成，但也只能看到表皮。现在借助智能筛选线，不仅能分辨肉眼可见的外观、大小，还能检测肉眼看不见的部分，从而进行更合理的分类。

“原来1万斤苹果，8个工人一天才能完成分拣，现在只需要1个小时。”周志林的话音刚落，产业园负责人张新桥就接过话茬，“不仅效率提升了，我们的苹果也有了统一的品控体系，从而实现优果优价、以质取胜。”

“产业园二期项目，预计10月底完工。到时候不仅有生产线、冷库，还配套建设了物流中心和电商中心，优质盐源苹果的出山达海通道将会更加畅通。”张新桥说。

在张新桥不远处，几名工作人员正在将完成分类的苹果装箱——

套袋、称重、封箱，一系列熟练的动作之后，这些来自高原的“甜蜜果”，踏上了去往全国各地的旅程。

编辑 卢霞