我们的凉山纪行④ | 山里长出“鲜货基地”
鄞响客户端 记者 于玲玲 徐奇锋 叶俊松 陈时飞 黄升乐 史进 通讯员陈剑2026-09-24 08:10
连续多日在凉山的山间公路上穿行,窗外一路都是层层叠叠的深绿浅绿。直到转过一道山弯,“宁波市鄞州区对口支援项目野生菌种植基地”几个红色大字突然闯入视野,让我们眼前一亮。
这是我们此行采访的一站。
基地负责人刘春,早就在门口等着。刚跨进大门,我们最先看到的是连片的晾晒床,上面密密麻麻铺着半干的黑色木耳,在高原的阳光下泛着温润的光泽。
刘春随手拿起一片,指尖轻轻捻过,语气里带着几分无奈:“这里山高路远,交通运输不方便,新鲜木耳运出去耗时长、成本高,所以只能晒干了往外运。”
跟着他的脚步,走进一处大棚,没见到想象中的一垄垄铺在土里的作物,取而代之的是整齐排列的黑色塑料筐。

图为刘春接受我们采访,他的身后就是一筐筐种植的天麻。
没等我们开口发问,刘春就主动做起了科普,“这里面是今年5月种下去的天麻。天麻无根无叶,没法从土壤里吸收养分,全靠蜜环菌给它供营养。所以每个筐最底层先铺蜜环菌,上面码上松木段,蜜环菌把养分传递到木段上,天麻再从木段里慢慢吸收营养,整个生长过程全靠这套共生体系。”
之所以特意搭起大棚,就是为了控制棚内温度,打破山里低温带来的生长限制,缩短天麻的生长周期,让产量提高。“这一棚现在有2000多个种植筐,预计明年春节前就能开始采收,算下来总产量能到1万斤。”刘春的语气里带着实打实的期待。
从天麻大棚出来没走几步,就是黑木耳种植区。一个个白色的菌包,整齐码放在地面上。肥嫩的黑色木耳从菌包的开口处钻出来,密密麻麻铺了满满一层。
“我们给周边固增乡发放了45万袋、牦牛坪乡发放了42万袋,带领两个乡的农户一起增收。”刘春指着连片的菌包给我们算账,按1袋菌包最少给农户赚1元钱来算,光这一项就能给2个乡的乡亲们带来87万元的稳定收入。

图为基地里的玉皇菇。
整个基地总占地260亩,目前投入运行的有100多亩,主要种有黑木耳、粉木耳、白玉耳、玉皇菇、滑子菇等10个品种,基本实现每个季度都有鲜货上新。
基地里的工作人员大多是本地村民,农忙高峰期有50多人,平时固定也有30多人。59岁的扎西杜基是这里的老员工,平常工作给菌包浇水,帮忙采摘鲜耳,活计不重,每月的收入却很实在。

图为扎西杜基正在采收木耳。
这里长出来的木耳,肉厚胶质足,总体品质比平原产区的还要好,却因为绕不开的运输难题,售价反而要比外地同类产品低。“别的地方,同样品质的鲜木耳能卖30元一斤,我们这里只能卖到25元,中间差的这几块钱,全是被高昂的运输成本‘吃’掉了。”刘春说。
他现在最大的盼头,就是木里县能早日通上高速,“到时候我们晚上8时多把刚摘的鲜木耳装车出发,第二天凌晨就能直接送到山外的农产品交易中心,鲜货当天就能摆上市场的货架”。
编辑 卢霞