“壳长66.8毫米，16.77克！壳长67.8毫米，16.08克！……”11月6日上午，咸祥镇球东村启新水产专业合作社的稻田边，一只只肥美的缢蛏从泥里捞起，经过“量身高”“称体重”，专家现场报出测量数据，围观的人群连连赞叹。

当天，来自宁波大学海洋学院、浙江万里学院现代农学院和区渔技站的专家齐聚田头，共同见证这片16亩“水稻＋缢蛏＋青蟹”共生试验田的首次丰收。

田埂上，合作社社长朱成平难掩激动。他是当地有名的水产养殖户，从业20年。2023年，他开始尝试稻渔综合种养。“光种水稻，一亩产量七八百斤，效益不理想。”朱成平告诉记者，今年5月，得知区渔技站和万里学院贝类团队的专家要联合开展稻蛏共养试验，他主动请缨，对自家田块按试验方案进行标准化改造：平整土地、加固田埂、分割种养区、梳理沟渠，还新增了一台水泵，实现精准控水、灵活排灌。5月20日，规格为每斤1500粒的蛏苗投放入田；8月4日，耐盐水稻新品系“万里香”完成单季晚稻种植。

水稻喜淡、缢蛏喜咸，两者如何同处一田？浙江万里学院现代农学院教授、贝类产业技术体系池塘养殖专家何琳是这项试验的缢蛏技术指导。他介绍，团队从稻渔共生理念出发，针对该地块专门设计了稻蛏共生模式，并和区渔技站一起全程参与场地改造、供苗和技术服务。

“正常情况下缢蛏适宜在盐度15‰至25‰的水体生长，但稻田的盐度必须降到1‰至2‰。”何琳表示，团队采用盐度逐步下降的方式，让缢蛏慢慢适应。今年投苗比正常养殖晚了近一个月，但现场抽样显示，缢蛏平均壳长61.93毫米、平均个体重约14克，折合每斤40头左右。

“这个生长速度，如果是在普通池塘养殖，也算是比较快的。”何琳说。

稻田里养蛏子，此前全国范围内鲜有人尝试。“以前从没见过水稻田里能把蛏子养起来，一听说咸祥有这样一项试验，我就特意来看。”宁波大学海洋学院副院长母昌考长期在甬台温等地研究稻蟹共生。当天测产数据显示，青蟹平均甲宽131.1毫米、平均个体重418.8克，成活率约50％；水稻平均亩产356公斤。母昌考认为，稻、蟹、蛏共生，就意味着禁止施用农药，倒逼出产绿色稻米，附加值反而更高。

丰收之外，专家们也在现场“把脉开方”。母昌考注意到，青蟹会爬进蛏区，把缢蛏当饵料吃掉，他建议明年加设围栏，把蛏区和蟹区隔开，并适当补投饵料；青蟹投放密度也可从目前的每亩二三十只提高到100至200只，“但密度不能太高，田的功能不能变，基本农田的性质不能改。”浙江万里学院现代农学院水稻专家严成其则指出，“万里香”耐盐株系可适应5‰、6‰的盐度，今年是首次用于盐碱田，只是种植时间偏迟，影响了产量，“种得早一些，产量还会更高。”

效益账，朱成平已经算得明白：今年仅2亩蛏区就可收蛏子3000斤左右，按每斤13至20元的批发价销售，收入可观；投放的400只青蟹收成约200只，个体重8两到1斤。“今年是试验，明年要好好种，效益一定比今年好。”望着金黄的稻田，他充满期待。

据了解，鄞州滨海地带水产养殖以南美白对虾、梭子蟹、缢蛏等为主，但稻渔综合种养模式选择偏少。此次试验在不减少水稻产能的前提下，将本地优势品种引入盐碱稻田，探索出“一亩两收”甚至“一田三收”的稳粮增效路径。区渔业部门相关负责人表示，后期将联合高校团队力量进一步完善技术要点，扩大示范推广面积，让这个首创模式有望成为一个可复制的样板。”

编辑 卢霞